バンバンジーの簡単ソースについてご紹介させていただきます。
お酢とごま油を使ったソースですからとっても健康志向なバンバンジーソースです。
これを鶏肉のささ身や胸肉に使いますとヘルシーでとっても栄養満点のメニューの出来上がりです。
・バンバンジーソース
ごま油大匙１ 醤油大匙１ お酢大匙１ すりごま大匙１
これを混ぜ合わせてソース完成です。
鶏の胸肉かささ身を一センチの大きさにスライスして塩適量を振りかけておきます。
ぐらぐらに煮立った湯の中に、塩を振りかけました上記の鶏肉を静かに入れます。
火を消してふたをしまして鍋が冷めるまで待ちましょう。
冷めましたころ合いに、鍋から鶏肉を取り出して繊維に沿って割いておきます。
ボイル完成して割かれた鶏肉に細り切りにしましたキュウリやキャベツ、レタスを添えてバンバンジー
ソースをかけましたら完成です。
今日のメニューにはたんぱく質が少し少ないわ、といいう時にはおすすめのメニューです。